想要一口咬下去鲜嫩多汁的牛肉丸吗？那就跟着小编一起学做吧！制作牛肉丸其实并不复杂，只要掌握了一些小窍门，就能做出美味的牛肉丸。下面就为大家分享一下简单又好吃的牛肉丸的制作方法。
首先，准备好新鲜的牛肉，最好选择一些瘦肉和肥肉的比例搭配，这样做出来的牛肉丸口感更加丰富。将牛肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉泥状。
接着，往肉泥中加入适量的葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料，然后顺着一个方向搅拌均匀，让调味料完全融合在肉泥中。
然后，将搅拌好的肉泥用手搓成适当大小的肉丸，再放入沸水中煮熟捞出备用。
最后，可以选择用自己喜欢的酱料搭配，比如番茄酱、辣酱等，将煮熟的牛肉丸蘸上酱料，鲜香可口，美味十足。
通过以上简单的几个步骤，就可以做出好吃又简单的牛肉丸了。快动起手来，亲手制作一份美味的牛肉丸，让家人朋友品尝吧！