生焖草鱼是一道美味可口的家常菜品，做法简单易学，口感鲜嫩可口。下面就来分享一下生焖草鱼的制作方法。
首先，准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净去除内脏和鱼鳞。将草鱼切成块状备用。然后准备一些葱姜蒜和干辣椒，切成细末。将锅烧热，倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
接着将切好的草鱼块放入锅中煎炸，煎至两面金黄。然后加入适量的清水，加入盐、酱油、料酒等调味料，再加入一些冰糖，炖煮20分钟左右，直到草鱼入味熟透即可。
这样一道鲜香可口的生焖草鱼就做好了，色香味俱全，鱼肉鲜嫩可口，汤汁浓郁醇厚，是一道很适合家庭日常食用的美味佳肴。
除了生焖草鱼，家常菜谱中还有许多其他美味可口的菜品，如红烧肉、麻婆豆腐、糖醋排骨等，都是家庭主妇们经常制作的美味菜品，深受家人喜爱。
生焖草鱼是一道制作简单、口味美味的家常菜品，不妨在家里尝试一下，一定会给您的家人带来惊喜和满足。