砂锅螃蟹粥是一道家常美味的汤粥，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍一下砂锅螃蟹粥的做法大全。
首先，准备好主料：新鲜螃蟹2只、大米适量、生姜适量、葱花适量、盐适量。然后，将螃蟹洗净，剥壳，备用。将大米淘洗干净，泡水30分钟备用。
接着，将螃蟹肉切成小块，姜切片。将砂锅放在火上，倒入适量清水，将大米放入砂锅中，开火煮沸，转小火煮成稠粥。
然后，将螃蟹肉、姜片放入砂锅中，继续煮约15分钟，至米粒烂熟，螃蟹肉变色。加入适量盐，调味即可。
最后，撒上葱花点缀，提升口感。砂锅螃蟹粥香气扑鼻，鲜美可口，富有营养。简单易学的做法，让您轻松享受美味家常菜。赶快动手试试吧！