素烧面筋是一道简单易学，美味可口的素食菜肴。制作素烧面筋的关键在于选用优质的面筋，口感Q弹，有嚼劲。下面就让我来教你如何制作这道美味的素食料理吧。
首先，我们需要准备一块干净的面筋，将其泡软后切成适当大小的块状。然后将面筋放入开水中焯烫一下，使其更加紧实。接下来，将焯烫后的面筋块沥干水分备用。
在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的酱油、糖、盐和少许清水调制成酱汁。将面筋块放入锅中翻炒均匀，让每块面筋都裹上美味的酱汁。
待酱汁渗透入面筋后，撒上一些香菜或葱花点缀，即可出锅。素烧面筋香味扑鼻，口感鲜嫩，是一道适合全家人品尝的素食佳肴。
素烧面筋的制作过程简单，口感美味，营养丰富，是素食者们的一道不可多得的美味选择。快来动手尝试制作吧，相信你会爱上这道美味的素食料理！