清蒸鲤鱼是一道常见的家常菜品，它简单易学，味道鲜美，受到很多人的喜爱。下面就来分享一下清蒸鲤鱼的家常做法。
首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各划几刀，使得蒸熟后更容易入味。然后将鱼放入蒸鱼器中，加入葱姜蒜末、少许盐、料酒、生抽，蒸锅中注入适量清水，大火蒸约8-10分钟，时间不宜过长，以保持鱼肉的鲜嫩。
蒸熟后，撒上葱花和香菜点缀，淋上热油，让香气扑鼻。清蒸鲤鱼的制作过程简单易学，不需要太多的调料，但却能保留鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩可口。
清蒸鲤鱼是一道健康美味的家常菜品，富含优质蛋白质和丰富的营养物质，适合全家人一起享用。无论是平时的家庭聚餐还是节假日的款待客人，清蒸鲤鱼都是一道不错的选择。
清蒸鲤鱼是一道简单易学、味道鲜美的家常菜品，无论是烹饪技术不高的人群，还是厨艺高超的厨师，都可以轻松驾驭。尝试一下这道美味的清蒸鲤鱼吧，相信会给你带来意想不到的惊喜！