溜肉段是一道经典的东北菜肴，香甜可口，深受人们喜爱。今天我们就来分享一下溜肉段的家常做法，让您也能在家轻松享受到正宗的东北口味。
首先，准备好所需食材：猪肉段、青椒、红椒、洋葱、蒜蓉、生姜、葱段等。将猪肉段切成块状，青椒、红椒、洋葱切成丝状备用。
接下来，将猪肉段放入锅中炒至变色，加入蒜蓉、生姜和葱段炒香。然后加入青椒、红椒和洋葱继续翻炒，让所有食材充分融合在一起。
调制酱汁是溜肉段的关键步骤，您可以根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料，煮至汁水收干即可。
最后，将调制好的酱汁均匀淋在炒好的肉段和蔬菜上，翻炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻的溜肉段就做好啦！
溜肉段的做法虽然简单，但却能带来浓浓的家乡味道，让人回味无穷。希望您也能尝试一下这道美味的东北口味家常菜，享受纯正的家庭美食！