炒辣椒炒腊肉是一道家常菜，口味浓郁，香气诱人，是许多人喜爱的美味佳肴。下面就为大家介绍一下炒辣椒炒腊肉的家常做法大全。
首先，准备食材：新鲜辣椒、腊肉、大蒜、生姜、葱段等。将腊肉切成薄片，辣椒切成丝，大蒜和生姜切成末备用。
接着，将腊肉片放入锅中煸炒出油，待腊肉出香味后，加入大蒜和生姜炒香。然后倒入辣椒丝继续翻炒，使其入味。
最后，加入适量的盐、鸡精和少许生抽调味，再撒上一些葱段，炒匀即可出锅。
炒辣椒炒腊肉做法简单，味道鲜美，辣味浓郁，是一道下饭好菜。不仅可以搭配米饭食用，还可以作为菜肴搭配啤酒，美味可口。
炒辣椒炒腊肉是一道简单易做的家常菜，不仅味道美味，而且烹饪过程简单，适合家庭日常烹饪。希望大家可以尝试制作这道美味佳肴，享受家常美食的乐趣。