汤圆是中国传统的美食，通常在冬至这一天食用，象征团圆和幸福。汤圆有许多种不同口味的馅料，其中水果馅儿尤为受欢迎。制作水果馅儿的汤圆，口感清新爽口，有着独特的风味。
要制作水果馅儿的汤圆，首先需要准备新鲜的水果，比如草莓、芒果、蓝莓等。将水果洗净、去皮、去核，然后切成小块。接着将水果放入搅拌机中，搅拌成果泥。为了增加口感，也可以留一些果粒。
接下来，将果泥放入锅中加糖煮熟，直到变浓稠。然后将果泥冷却备用。再来制作汤圆皮，将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。将面团搓成小圆球，用手指按压在中间，包入果泥馅料，搓成圆形。
最后，将汤圆放入滚水中煮熟，待汤圆浮起即可捞出。水果馅儿的汤圆煮好后，可以撒上一些椰丝或花生碎进行装饰，增加口感和美感。清甜的水果馅儿和糯米汤圆的口感结合在一起，吃起来既有嚼劲又有果香，非常美味可口。
汤圆是一道让人回味无穷的传统美食，制作水果馅儿的汤圆更是让人喜爱不已。在这个冬至，不妨尝试亲手制作一些水果馅儿的汤圆，与家人朋友共同分享团圆的幸福。愿每个人都能在这个节日里感受到温暖和幸福。