橙子糖传统做法怎么做?
1、传统制作橙子硬糖的方法是将橙子榨汁，然后将橙汁与糖混合在一起，加热至沸腾，然后慢慢煮至浓稠状。接着，将混合物倒入模具中，等待其冷却并凝固。最后，将橙子硬糖从模具中取出，即可食用。
2、糖果模具或刀具 制作步骤：准备工具和材料。将烤盘铺上烘焙纸或硅胶垫，备用。如果使用糖果模具，确保它们干净并涂上一层薄薄的玉米淀粉以防粘连。在一个大锅中，混合砂糖、水、橙汁、玉米糖浆、柠檬酸和盐。
3、做法蒸锅蒸制法材料：橙子、冰糖、清水适量。
4、做法：榨汁与准备：将新鲜橙子对半切开，挤出汁液，并用筛网过滤掉果肉和籽。如果喜欢可以保留一些橙皮屑用于装饰。煮糖浆：在一个大的锅中，倒入橙子汁、糖和玉米糖浆。在中小火上加热，不断搅拌直到糖完全溶解。
橙子冰糖膏怎么做
橙子膏熬制可以不放川贝粉。橙子膏熬制过程如下：先将橙子用盐搓洗干净，将带皮切成小块，锅中添水放入冰糖及橙子，大火烧开之后关小火继续熬制一小时，当膏体变为粘稠之后关火放凉装瓶即可。
首先我们要把食材准备好，橙子和冰糖就可以了。因为食材比较简单所以制作中只要注意一点就很容易成功。橙子买回来之后要注意先不要着急，用盐把橙子的外皮给搓一下。如果时间可以多搞点盐。
综上所述制作橙子冰糖膏一定要注意全程不能放一点水，包括用的锅具都是要注意的。现在橙子用盐搓下洗干净后擦干，切好后把籽去掉后放到锅中和冰糖一起熬煮至大火烧开小火熬到开始冒大泡，由稀变稠就成功了。
清水 适量 冰糖 适量 步骤 准备好原料，橙子洗干净。橙子切片。把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。蒸好后趁热吃即可。
冰糖橙子治咳嗽的做法
材料：等大小的橙子1个，冰糖适量。 做法： 将橙子洗净，切成6-8瓣，装碗，撒上适量冰糖。 将橙子放入蒸锅中，隔水蒸半小时左右。 端出，放至温热，连皮一起食用。
做法一：蒸锅蒸制法 材料：橙子、冰糖、清水适量。
将冰糖放入橙子内，再加入适量的清水。 将橙子放入蒸锅中，隔水蒸15-20分钟。 取出橙子，待凉后即可食用。炖橙子止咳的原理在于橙子具有润肺止咳的功效，而冰糖则可以起到润肺化痰的作用。