花蟹是一道美味可口的海鲜料理，它肉质鲜嫩、味道鲜美，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下花蟹的简单做法。
首先，准备好新鲜的花蟹，将其洗净备用。然后准备一些葱姜蒜和辣椒，将其切成碎末备用。
接着，将锅中烧热少许油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。然后将花蟹放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和料酒提味。
最后，加入适量的清水，大火煮开后转小火焖煮片刻，待花蟹煮熟后即可出锅。可以根据个人口味再撒上一些葱花或者香菜进行装饰。
这样一道简单的花蟹料理就完成啦！不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的美食。希望大家尝试一下，享受这道美味的花蟹料理吧！