糯米糍巴是一道美味的传统小吃,口感Q弹香甜,深受人们喜爱。今天我们就来分享一下家庭版糯米糍巴的制作步骤,让您也能在家轻松享受到这道美食。
首先,准备好主要食材:糯米、红糖、椰丝和花生碎。将糯米淘洗干净,浸泡数小时至软化备用。然后将糯米蒸熟备用。
接着,将红糖加入适量水中煮至红糖完全融化,成为糖浆。将蒸熟的糯米放入大碗中,倒入糖浆,用手搅拌均匀,使糯米均匀裹上糖浆。
将搅拌好的糯米分成小份,用手搓成圆形或长条形,然后在表面撒上椰丝和花生碎,让糯米糍巴更加香甜可口。
最后,将做好的糯米糍巴码放在盘子里,放置冰箱冷藏片刻即可食用。入口即化的口感,香甜的味道,绝对让您回味无穷。
这就是家庭版糯米糍巴的制作方法,简单易学,快来动手尝试制作吧!让您在家也能享受到外面小摊上的美味糯米糍巴。