糯米酿豆腐包是一道美味又营养丰富的家常菜，口感软糯，香味扑鼻，深受大家喜爱。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的糯米酿豆腐包吧！
首先，我们需要准备的食材有：糯米、豆腐、葱姜蒜、肉末、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉等。
1. 将糯米淘洗干净，加水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。
2. 豆腐切成小块，用勺子挖出豆腐中间的部分，留下一个豆腐杯。
3. 将葱姜蒜切末，与肉末一起炒熟，加入适量盐、酱油、料酒、生抽调味。
4. 将炒好的肉末填入豆腐杯中。
5. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量盐、淀粉拌匀。
6. 将拌好的糯米团捏成小团，放入豆腐杯中，包裹肉末。
7. 将包好的豆腐包蒸熟即可。
糯米酿豆腐包做法简单，食材易得，营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴。无论是作为正餐或是下午茶点心，都是绝佳的选择。快来动手尝试制作吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的糯米酿豆腐包吧！