凤尾鱼的做法_简单易学的家常菜式

凤尾鱼是一道家常菜式中常见的美味菜肴，它口感鲜嫩，味道鲜美，深受大众喜爱。下面就为大家介绍一款简单易学的凤尾鱼做法。

首先，准备好新鲜的凤尾鱼，清洗干净后切成段。然后，将准备好的葱姜蒜切成末备用。接着，在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。

接着，将切好的凤尾鱼段放入锅中煎炸至金黄色，翻面煎炸至另一面金黄色。然后，加入适量的盐、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀使其入味。

最后，倒入适量的清水，加盖焖煮几分钟，待汤汁收干，撒上适量的胡椒粉和香菜末，翻炒均匀即可出锅。

这样简单易学的凤尾鱼做法不仅简单快捷，而且味道鲜美，营养丰富，是一道适合家庭日常食用的美味佳肴。希望大家尝试制作，享受美食的乐趣！