家常烧金猪是一道美味可口的传统菜肴，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是许多人喜爱的一道菜。今天就为大家分享一下烧金猪的做法。
首先，准备好所需食材：金猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等。
1. 将金猪肉洗净切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的料酒。
3. 将焯水后的金猪肉放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，盖上锅盖用小火炖煮40分钟左右。
5. 待金猪肉变得酥软入味后，加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。
这样一道简单又美味的家常烧金猪就做好了。金猪肉质细嫩，入口即化，肉汁鲜美，回味无穷。这道菜适合全家人一起品尝，不仅美味可口，而且烧金猪的做法也非常简单易学，是一道不可多得的家常美食。
希望大家能够尝试制作这道美味的家常烧金猪，享受烹饪的乐趣，也能够在家中享受到餐厅级别的美食享受。