猫仔饭是一道简单又美味的家常菜，深受人们喜爱。下面就为大家分享一下猫仔饭的制作方法。
首先，准备好所需的食材：猪肉末、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、葱姜蒜末等。将猪肉末用盐、酱油、料酒腌制一下，胡萝卜丁、青豆、玉米粒焯水备用。
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，再加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。接着加入焯水的胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒匀，再倒入适量的米饭翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、酱油、糖调味，炒匀至米饭均匀上色，撒上一点胡椒粉和香菜末，翻炒均匀即可出锅。一道美味的猫仔饭就做好了。
猫仔饭口感香糯可口，色彩搭配丰富，营养丰富又美味可口，非常适合家庭日常餐桌。快来动手尝试制作吧，相信一定会受到家人的喜爱。