糯米甜糟是一道美味可口的传统食品，口感糯软甜香，深受人们喜爱。制作糯米甜糟的过程并不复杂，只需一些简单的食材和耐心，就能在家中轻松享受到这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的糯米和甜酒曲。将糯米淘洗干净后浸泡数小时，然后蒸熟备用。接着将甜酒曲和适量的水混合均匀，煮沸后冷却至温热状态。
将蒸熟的糯米倒入容器中，逐渐加入甜酒曲水，搅拌均匀至糯米完全吸收。然后用保鲜膜封好容器，放置在温暖处，静置发酵数天。
待糯米发酵完成后，糯米甜糟即可食用。在食用前，可以根据个人口味添加适量的糖或果干提升口感。糯米甜糟既可以当做甜品享用，也可以作为早餐或下午茶的美味选择。
制作糯米甜糟并不复杂，只需简单的食材和耐心等待，就能品尝到这道美味佳肴。无论是家庭聚餐还是小酌一杯，糯米甜糟都是一道简单又美味的佳品，不妨在闲暇时尝试制作一下，给自己和家人带来一份别样的美味享受。